El tratamiento dietético de pacientes hipertensos.

El tratamiento dietético de pacientes hipertensos.

El tratamiento dietético de los pacientes hipertensos se basa en los principios de reducir el sodio, reducir las grasas en la dieta y complementar las cantidades adecuadas de proteínas de alta calidad, prestar atención a complementar el calcio y el potasio, comer más verduras y frutas, dejar de fumar y beber, y beber científicamente. .

①La dieta debe ser ligera: se recomienda la comida vegetariana, y una dieta vegetariana puede reducir la presión arterial de los pacientes hipertensos. Por lo tanto, la dieta de los pacientes hipertensos debe ser ligera, rica en vitaminas, alta en fibra, alta en calcio, baja en grasas y baja en colesterol. La grasa total es menos del 30% de las calorías totales y las proteínas representan aproximadamente el 15% de las calorías totales. Se recomienda comer más cereales integrales, cereales integrales, verduras frescas, frutas, productos de soja, carnes magras, pescado, pollo y otros alimentos, y promover el aceite vegetal, menos manteca de cerdo, alimentos grasos y azúcar blanco, té picante y fuerte, café, etc.

②Reducir la cantidad de sal: comer demasiado sodio es un factor patógeno de la hipertensión y controlar la ingesta de sodio favorece la reducción y estabilización de la presión arterial. Los ensayos clínicos han demostrado que la reducción de la ingesta diaria de sal de los pacientes hipertensos de los 10,5 gramos originales a 4,7-5,8 gramos puede reducir la presión arterial sistólica en un promedio de 4-6 mmHg.

③ Deje de fumar y de beber alcohol: el tabaco y el alcohol son factores de riesgo de hipertensión. El tabaquismo y el alcohol pueden aumentar la hipertensión complicada por enfermedades cardíacas y cerebrovasculares. El alcohol también puede reducir la capacidad de respuesta del&del paciente a los medicamentos antihipertensivos. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta deben dejar de fumar y beber, y aquellos que tienen dificultades para dejar de fumar también deben restringir la bebida.

④Dieta regular: Consiga dietas regulares y cuantitativas para tres comidas al día, para no tener demasiada hambre o saciedad, y no comer en exceso. Se pueden hacer los siguientes arreglos para recetas diarias: 250-350 gramos de carbohidratos (equivalentes a 6-8 taels de alimento básico), 400-500 gramos de verduras frescas, 100 gramos de frutas, 20-25 gramos de aceite de cocina, 250 gramos de leche (ml), alimentos ricos en proteínas 3 porciones (cada una significa: 50-100 gramos de carne magra, o 1 huevo, o 100 gramos de tofu, o 100 gramos de pollo, pato o 100 gramos de pescado y camarones .4 a 5 huevos por semana son suficientes).

⑤Agua potable científica: la dureza del agua está estrechamente relacionada con la aparición de hipertensión. Los estudios han demostrado que el agua dura contiene más iones de calcio y magnesio, que son importantes reguladores que participan en la función vasomotora de las células del músculo liso vascular. Si faltan, fácilmente causarán vasoespasmo y eventualmente aumentarán la presión arterial. Por lo tanto, para pacientes hipertensos, intente beber agua dura, como agua de manantial, agua de pozo profundo, agua mineral natural, etc.